Při soutěži šlehaly plameny

Datum

Ve středu 11. 5. 2022 soutěžili žáci učebního oboru Kuchař-číšník ve flambování. Účastnili se zájemci napříč všemi ročníky. Úkol zněl jasně: flambuje se banán a hovězí steak. Součástí hodnocení bylo i dodržování pracovních postupů, založení příborů, správnost servisu, vzhled, vystupování žáků.

Výsledky byly rozdílné. Nejlépe si vedl Tomáš Carabet, druhý skončil jeho bratr Michal, třetí místo získal Tomáš Petráček. Chválíme a gratulujeme. Na opačném konci hodnotící škály skončili žáci, kteří nezvládli pracovní postupy či práci s překládacím příborem. Vítězům gratulujeme, pro ostatní máme radu – snažte se, své znalosti a dovednosti si rychle doplňte.

Další články

3D tisk od studentů pro studenty

3D tisk se stal nepostradatelnou součástí řady technických a kreativních oborů. Ať už jde o tištění drobných součástek, nebo velkých modelů, jde o dovednost, kterou si osvojuje prakticky každý inženýr,

Podrobnosti »

Neztracené umění floristiky

Estetika i vkus se neustále vyvíjí, a nejinak je tomu ve floristice, která má svoje trendy i nové postupy. Právě proto byl pro žáky Střední škola pedagogiky, cestovního ruchu a gastronomie Příbram

Podrobnosti »