Únor se na neratovické škole nesl ve znamení koktejlů, šejkrů a soutěžení. Díky obrovskému zájmu žáků proběhly hned dva barmanské kurzy, během kterých se naučili nejen základy barmanského umění, ale také si své dovednosti mohli vyzkoušet v praxi. Vyvrcholením kurzů byla soutěž s názvem Valentýnský elixír lásky, kde mladí barmani předvedli své originální receptury, které zaujaly nejen vzhledem, ale především chutí.
Úkolem poroty bylo rozeznat jednotlivé chutě originálních koktejlů a ohodnotit je, což nebylo vůbec snadné. Jak sami organizátoři přiznávají, práce porotců byla sice radostná, ale rozhodně nelehká. Úroveň byla natolik vysoká, že se organizátoři rozhodli udělit hned čtyři první místa v každém kurzu.
V prvním kurzu zazářili:
Ilona P. s koktejlem č. 1
Kristýna S. s koktejlem č. 4
Viktorie V. s koktejlem č. 8
Monika Z. s koktejlem č. 10
Nelze opomenout ani další úspěšné účastníky, jako byli Eliška Č. (koktejl č. 9) a Vasyl N. (koktejl č. 12), kteří také předvedli originální a lahodné koktejly.
Ve druhém kurzu se mezi nejlepší probojovali:
Linda Š. s koktejlem č. 1
Vendula K. s koktejlem č. 2
György Z. s koktejlem č. 5
Leona B. s koktejlem č. 12
Stejně jako v prvním kurzu i zde se našli další talentovaní barmani, jako Dominika Š. (koktejl č. 14) a Nikola H. (koktejl č. 18), kteří si zaslouží velkou pochvalu.
Každý koktejl byl originální a přinesl něco nového – v mixologii totiž nejde jen o míchání jednotlivých chutí, ale také o vizuální zážitek. Budoucí barmani tak pečlivě krájeli a vyřezávali tvary z ovoce, které pečlivě vybrali tak, aby se co nejlépe hodilo k jejich drinku. Vybírali také vhodné sklenice a vytvářeli solné i cukrové krusty na jejich okrajích, aby drink nejenže dobře vypadat, ale dodat závěrečné je ne sais quoi. Podařilo se jim tak vytvořit dokonalý zážitek pro všechny smysly a odnesli si spoustu nových zkušeností a znalostí, které jim už nikdo nevezme.
Všichni účastníci navíc úspěšně získali certifikáty, takže přibylo hned 40 nových barmanů! Únorové barmanské kurzy a soutěž jsou důkazem, že mezi námi roste nová generace gastro talentů, kteří mají chuť experimentovat, učit se a překvapovat.
