Namíchat drinky ve velkém stylu? Zabavit a okouzlit publikum neopakovatelnou show? To už od března umí parta příbramských studentů oboru Stravovací a ubytovací služby.
Barmanský kurz podpořený z našich studentských grantů na pár dní proměnil podobu místního odborného učiliště. Lektor David Neumann, několikanásobný mistra ČR a vicemistr Evropy ve Flair Bartendingu, do třídy přivezl osvětlený bar a nadšené studenty vytáhl do tělocvičny na tréning házení barmanského náčiní
Pod Davidovým vedením se žáci seznámili s working flair – práci za barem, která vede k pobavení hosta a zároveň směřuje k urychlení přípravy drinků. Autentický americký bar a kvalitní suroviny navodily atmosféru prvotřídního podniku a studentům ukázaly jednu z možných cest po ukončení studia.
Zda se někteří z účastníků časem stanou profesionálními barmany – to je ve hvězdách. Jisté ale je, že v dohledné době Příbram čeká minimálně domácí flair bartending a míchaní letních drinků.
„Jsem moc ráda, že jsem kurz mohla absolvovat. Bylo to těžké, ale zajímavé. Líbilo se mi, že jsme byli skvělá parta, vzájemně jsme se podporovali a když se nám třeba házení lahví nepovedlo, nikdo se nikomu nesmál. Odnáším si nové kamarádství a spoustu nových receptů na koktejly, které chci doma zkoušet na babičce,“ říká Anička, jedna z účastnic.
