„Dne 4. 4. 2023 opakovaně převzala vládu nad naší školní kuchyní Mirka van Gils. Při té příležitosti ze svého receptáře vybrala neodolatelné sladkosti z odpalovaného těsta.
Pod rukama žáků za podpory Mirky postupně začaly vznikat neuvěřitelné cukrářské výtvory, které stály všechny zúčastněné spoustu času i úsilí, ale vynaložená námaha se vyplatila. Sladkosti s exotickými názvy – jablíčkový craquelin a lísko-oříškové eclairs – milovníky sladkostí nenechaly v poklidu a lákaly k ochutnání. Obdiv sklidila i citronová pěna ve skle, která se stala ozdobou mezi všemi zákusky.
Cukrářské umění Mirky van Gils učarovalo všem žákům, kteří se workshopu zúčastnili.“
Mgr. Petr Paták, DiS., MBA
ředitel SOŠ a SOU, Kladno, náměstí Edvarda Beneše 2353
![](http://kbudoucnosti.cz/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8504aaa-1024x768.jpg)
![](http://kbudoucnosti.cz/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8560aaa-779x1024.jpg)
![](http://kbudoucnosti.cz/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8578aaa-1024x682.jpg)
![](http://kbudoucnosti.cz/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8547aaa-913x1024.jpg)