Estetika i vkus se neustále vyvíjí, a nejinak je tomu ve floristice, která má svoje trendy i nové postupy. Právě proto byl pro žáky Střední škola pedagogiky, cestovního ruchu a gastronomie Příbram z oboru Aranžér připraven dvoudenní kurz Umění floristiky, který navázal na základní výuku a dále ji rozšířil o nové poznatky, techniky a praktické zkušenosti.
Kurzu se zúčastnilo 40 žáků, kteří byli rozděleni do pěti skupin po maximálně osmi účastnících, aby si mohli každou techniku opravdu poctivě osvojit. Pod vedením zkušené lektorky z Ateliéru WA, která se dlouhodobě věnuje uměleckému i slavnostnímu aranžování květin pro všechny příležitosti, se žáci seznamovali s novými materiály, technickými postupy i současnými trendy ve floristice. Důraz byl kladen zejména na techniku kulaté slavnostní vazby, tvorbu dekorací a využívání moderních floristických prvků, které rozšířily jejich profesní dovednosti nad rámec základního kurikula.
Každý žák si během kurzu vytvořil vlastní slavnostní květinové aranžmá, dekoraci i kytici, které si odnesl jako konkrétní výstup své práce. Jak se jim to povedlo se můžete podívat na fotkách v galerii.
Získané dovednosti žáci následně využívají i při praktických činnostech školy. Podílejí se totiž na výzdobě školních prostor, učňovského střediska, restaurace Na Plzeňské, na plesech, ale například také spolupracují na přípravě velikonoční a vánoční výzdoby města Příbram.
.
