Zlata udice je celorepubliková rybářská soutěž, která má již dlouholetou tradici. Jedná se o prakticko-vědomostní soutěž, kdy děti soutěží ve třech disciplínách, a to ve vědomostech z oblasti rybářství, poznávání ryb, rostlin a živočichů, v lovu ryb na udici a v rybolovné technice. Předchůdcem této soutěže byla přírodovědná olympiáda. Vyhlašovatelem soutěže je Odbor mládeže Rady ČRS, pořádání jednotlivých kol spadá do kompetence místních organizací ČRS, DDM, územních svazů ČRS a Odboru mládeže Rady ČRS. Do soutěže se zapojují rybářské kroužky, a to pod MO ČRS, DDM nebo ZŠ. Samotná soutěž má tři úrovně a od roku 2019 přibylo ještě mezinárodní kolo této soutěže pod názvem Zlatá udice / Zlatý blyskáč. Soutěž začíná u místních kol, dále pokračuje přes územní kola a vrcholí národním kolem. Zlaté udice se účastní děti ve věku od 6 do 18 let, které závodí ve třech kategoriích: žákyně (do 15 let), žáci (do 15 let) a dorostenci (16 – 18 let). Pravidla Zlaté udice se řídí Směrnicí pro Zlatou udici. Národního kola ZU se účastní po jednom družstvu z každého kraje. Družstvo je složeno ze 4 žáků, 1 žákyně a 1 dorostence, kteří si vybojovali účast ve družstvu kraje z kol předchozích. V roce 2019 se uskutečnilo navazující modifikované 1. kolo mezinárodní soutěže Zlatá udice / Zlatý blyskáč, účast na závodě si vybojují první dvě družstva z každé země.