Načítám Akce

« Všechny Akce

Gastro junior Bidfood Cup 2025

9 dubna @ 8:00 am - 10 dubna @ 5:00 pm

Zapište si do svých diářů termín nejstarší gastronomické soutěže pro mladé talenty Gastro junior Bidfood Cup. Uskuteční se 9. a 10. dubna 2025 v Plzni. Letošní ročník bude rozšířený o soutěžící z Německa a Rakouska.

Hlavním partnerem soutěže je generální partner Asociace kuchařů a cukrářů společnost Bidfood. Partnerem ročníku 2025 je i Plzeňský kraj.

Povinnou surovinou pro kuchaře je telecí hřbet od společnosti Bidfood a smetana Kunín. Cukráři mají za úkol připravit talířový dezert z čokolády Callebaut a smetany President od Lactalis. Hlavním partnerem cukrářského řemesla je v Asociaci kuchařů a cukrářů společnost Almeco.

Vařit budete v profesionálních kuchyních od společnosti Fagor. Hygienu budete udržovat díky produktům od Ecolab a Tork. Servírovat budeme na talíře od společnosti Sving.

Vaše práce a kompletní dokumenty k soutěži posílejte do 21. února!!! Myslete na to, že první část soutěže je korespondenční. Vybíráme i podle footgrafií. Věnujte nafocení pokrmů a týmu pozornost. Pokud obdržíme kvalitní materiály, bude to motivací pro propagaci vaší školy i sotěžících.

Podrobnosti

Zahájení:
9 dubna @ 8:00 am
Ukončení:
10 dubna @ 5:00 pm