Autor: nrosklopcova

Téměř dva měsíce docházky do prvního ročníku za sebou mají  aranžéři. Ve středu 19. 10. 2022 si poměřovali své schopnosti při floristické soutěži. Zadání bylo jednoduché – vytvoř podzimní vazbu,… Pokračovat ve čtení Floristická soutěž

V sobotu 15. 10. 2022 hostilo náměstí Starosty Pavla v Kladně putovní food festival Ochutnej Evropu. Návštěvníci mohli ochutnat evropské gastronomické lahůdky a nápoje. Naše škola nesměla chybět. Žáci oboru Kuchař-číšník se… Pokračovat ve čtení Food festival Ochutnej Evropu

Ve čtvrtek 25.srpna se jedenáct žáků školy skvěle zapojilo do zajímavé akce, kterou pořádala naše partnerská Nadace rozvoje občanské společnosti (NROS) na opravdu neobvyklém místě – na střešní terase OC… Pokračovat ve čtení Na střeše s NROSkou

S velkým zájmem se napříč studijními a učebními obory setkala možnost účastnit se kurzu dárkového balení. Na všechny zájemce se bohužel nedostalo. Ti, kteří se účastnili, byli velmi spokojeni. Nejhojněji byla… Pokračovat ve čtení Kurz balení

V pravidelném podcastu Nahlídni se věnujeme projektu Odborné vzdělání cesta k úspěšné budoucnosti. Povídali jsme si o něm s Alenou Šváchovou z NROS a Petrem Patákem ředitelem Střední odborné školy… Pokračovat ve čtení Podcast Nahlídni

Ve středu 11. 5. 2022 soutěžili žáci učebního oboru Kuchař-číšník ve flambování. Účastnili se zájemci napříč všemi ročníky. Úkol zněl jasně: flambuje se banán a hovězí steak. Součástí hodnocení bylo… Pokračovat ve čtení Při soutěži šlehaly plameny

Velmi zajímavé setkání se událo ve čtvrtek 5. 5. 2022 v naší školní jídelně. Kuchařský fenomén Zdeněk Pohlreich a vítězka soutěže MasterChef Česko 2021 Besky se přijeli podělit o své… Pokračovat ve čtení Ano, navštívil nás šéf

V rámci projektu Odborné vzdělávání cesta k úspěšné budoucnosti byly  vyhlášeny dvě grantové výzvy:  Studentské granty – kurzy Studentské granty – projekty  Studentské granty – kurzy Smyslem této grantové výzvy je zvýšení… Pokračovat ve čtení Rozdělili jsme granty….

Ve čtvrtek 28. 4. 2022 se uskutečnil kurz aranžování věnců s řezanými květinami. Vedla ho Mgr. Dominika Honysová, která žáky seznamovala s aranžováním květinových dekorací na slaměné korpusy. Dozvěděli se,… Pokračovat ve čtení Krásné tvoření věnců

V pátek 22. 4. 2022 se ve školní kuchyni nevařilo. Cukrářský workshop zde vedla známá cukrářka paní Iveta Fabešová. Program byl opravdu pestrý. Žáci vyráběli tartaletky, větrníčky z odpalovaného těsta, éclair (česky… Pokračovat ve čtení Cukrářský výcvik pokračuje.